柿子不能和什么同吃
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柿子含有鞣酸,不能和含有钙质的食物同时使用,可能会出现结合鞣酸和钙基结合形成结石而造成胃内结石,也可以影响钙质的吸收。含有鞣酸的食物,出了杮子,还有君迁子,葡萄,李子,野梨,如果是含钙的食物,特别是虾蟹,或者吃高钙片等情况,建议不要与这些水果同时使用。
你好,不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃, 中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
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