清炖羊肉的做法，葱姜,炖羊肉的做法,腌渍,成细,辣椒粉，清炖羊肉的做法?1、将羊肉切成4厘米长、2.5厘米宽的片。葱、姜洗净分别切段和块，用刀拍碎。2、将孜然用小火炒干，碾压成细末，与辣椒粉一同放在器皿中味精拌匀。3、往羊肉中加入料酒、盐、水，搅拌均匀后再将葱姜放入，腌渍20分钟去掉葱姜。4、炒锅上火，放油烧至六成熟，把羊肉片放入锅内滑开，待原料出水较多 ...

麻婆豆腐的做法-家常做法，豆腐的做法大全视频，麻婆豆腐食材韧豆腐、豆瓣酱、豆豉、藤椒油、花椒粉、辣椒粉、青蒜麻婆豆腐特点麻婆豆腐制作简单，但是用料讲究，掌握好各种调味料的下锅顺序，才能烧制这道经典美味。麻婆豆腐做法步骤1：豆腐切块，下锅焯煮30秒后，放入凉水中过凉。步骤2：下入牛肉末煸炒，依次放入豆瓣酱、豆豉、姜蒜末、辣椒粉后，加入料酒、酱油调味调色 ...

鸡心椒图片-鸡心椒辣度，辣椒，鸡心椒鸡心椒形似鸡心、辣度适中，在国内非常普遍。不过你很少能见到完整的鸡心椒，因为很多都被磨成了辣椒粉。鸡心椒的辣度值为28000-30000 SHU。相关阅读：辣椒的辣度单位-辣度等级辣椒辣度排行榜前十名中国辣椒辣度排名 ...

姜汁菠菜肝的做法【视频+笔记】，菠菜的做法大全视频,姜的功效与作用,李铁刚讲美，【食材】猪肝、菠菜、黄豆芽、米酒、辣椒粉【注意】1、猪肝在改刀的时候一定不能太厚，太厚不易成熟，太薄影响口感。2、蔬菜和猪肝在预制成熟以后都要尽量将水分控干，水分太多也会影响口感。3、热油和柠檬的搭配使用姜汁菠菜肝（中央电视台cctv10天天饮食20140424，主持人： ...

麻辣酥鲫鱼的做法视频，鲫鱼的做法大全视频，【食材】活鲫鱼、青/红辣椒、姜、葱、生粉；【调料】花椒粉、辣椒粉、料酒、盐、红油、白糖、鸡精、酱油；【制作方法】1、鱼去骨刺取净鱼肉切成段，加入盐和生粉，抓匀，腌制入味；2、生姜切丝，青/红椒分别切圈，葱切末，将它们混合一起，再加入辣椒粉，花椒粉、鸡精、白糖等所有调料调和，备好料汁。3、油烧热、入鱼块油炸成熟 ...

韩国拌菜的做法【视频+笔记】，韩国菜做法大全,食来运转,刘伟讲美食,凉拌菜做，【食材】：韩式泡菜、鱿鱼须、黄瓜、香菜、豆芽、胡萝卜、白芝麻；【调料】盐、鸡粉、白糖、辣椒酱、白酒、辣椒粉；韩国拌菜原料【制作步骤】（1）锅里水烧开，加入鱿鱼须和白酒，盐快速焯水，捞出。再分别加入豆芽、胡萝卜丝焯水，捞出；（2）黄瓜丝、香菜梗、豆芽、鱿鱼丝、胡萝卜 丝、洗净 ...

芹菜豆腐的做法【视频+笔记】，芹菜的做法大全视频,豆腐的做法大全视频，芹菜豆腐【食材】西芹，豆腐，花生碎；【调料】五香粉，辣椒粉，盐，香油；芹菜豆腐原料【制作步骤】（1）豆腐切丁，倒入开水锅汆烫，去除豆腥味。芹菜切块，备用；（2）令备一口锅，加热油，炒香姜末，倒入芹菜翻炒，再加入豆腐一起炒制。调入盐、五香粉、辣椒粉、香油，稍煮入味起锅，最后撒上花生碎 ...

孜然鸡肉串的做法【视频+笔记】，鸡肉的做法大全视频，【食材】鸡脯肉、鸡蛋、玉米淀粉、青/红甜椒、洋葱、【调料】盐、孜然、辣椒粉。【制作步骤】1、鸡肉切成条，取鸡蛋、盐、玉米淀粉、混合调 成糊状，加入到肉条中拌匀，腌制半个小时左右。2、把腌好的鸡肉、青红椒片和洋葱片串在竹签上，放入预热好180度的烤箱烤制。3、烤到6分钟的时候，取出来翻面，撒上孜然和辣 ...

干煸黄豆芽的做法，豆芽的做法大全视频，【食材】黄豆芽、姜、韭菜、辣椒面；【制作步骤】1、黄豆芽煸至变色；2、煸香姜丝、辣椒粉、翻炒豆芽；3、依次加入盐、糖、韭菜段、烹入黄酒、香油即可。干煸黄豆芽家政女皇20140119期视频，第21分55秒开始讲干煸黄豆芽的做法 ...

酸菜豆花的做法视频，酸菜,豆花，【食材】水豆腐、鸡胸肉、酸菜、香葱、大蒜、老姜、香菜；【调料】陈醋、花椒粉、辣椒粉、胡椒粉、生抽、盐、高汤、淀粉；【做法】1、水豆腐放入深碗中蒸熟；酸菜切碎，生姜切成丝，鸡胸肉切成薄片，加入盐和淀粉拌匀腌制。2、起锅热油，放入姜丝、酸菜炒香，加入高汤煮开，滑入腌制好的鸡肉片，调入盐、胡椒粉、生抽、焖煮3~5分钏，加入少 ...

水煮鸡片的做法，鸡肉的做法大全，（水煮鸡片）厨师著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师——卢晓光。食材调料鸡肉、黄豆芽、球生菜、郫县豆瓣酱、四川泡椒、葱姜蒜、干辣椒、大料、花椒、料酒、酱油、鸡精、白糖、盐、辣椒粉、花椒粉。制作步骤1、鸡肉顶纹路切片，黄豆芽洗净，球生菜撕大片，郫县豆瓣酱和四川泡椒斩碎，葱姜蒜切末备用 ...