糟辣干锅土豆片的做法-香辣味炒菜谱 1. 三个土豆去皮切成厚片,加入清水浸泡后沥干水分 2. 锅里热油后倒入土豆片 3. 两面煎至金黄,外焦里嫩 4. 再放入五花肉煎至两面金黄 5. 放入葱姜、干辣椒翻炒,加入几大勺辣椒酱,翻炒均匀 6. 翻炒出红油后,加入洋葱和土豆片 7. 翻炒均匀后开始调味,2勺生抽、1勺耗油、半勺糖,继续翻炒加入青红辣椒 8. 最后撒上芝麻和葱花搞定 糟辣干锅土豆片成品图 烹饪技巧 可以根据的口感适当调节辣的程度的哦~