鸡肉韭菜饺子的做法-咸鲜味煎菜谱 1. 先把面团食材混合均匀,揉成面团,醒发10分钟左右,再继续揉光滑后,密封醒发半小时以上 2. 醒发面团的同时,把馅料食材混合均匀,备用 3. 把醒发好的面团揉匀,搓成长条,分成适合的小剂子,擀成饺子皮,放入馅料包成饺子 4. 热锅热油放入包好的饺子,加饺子同等量的清水,焖5分钟左右,开盖后小火煎至底部金黄色即可 5. 把蘸料食材混合均匀,即可食用 鸡肉韭菜饺子成品图 烹饪技巧 面团一次揉会很累,先揉成团醒发一下再揉就简单多了。