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炸酥肉的做法-椒麻味炸菜谱

1.

后腿肉一块。

2.

肉切条。

3.

放入所有调料。

4.

拌匀。

5.

炸酥肉。

6.

炸至金黄捞出，待油温升高再复炸一遍，口感更酥脆。

7.

炸好的酥肉撒花椒粉即可享用。

炸酥肉成品图

烹饪技巧

我家老人用五花肉炸酥肉，我嫌肥用了后腿肉，事实证明还是五花肉炸的酥肉香呀！花椒粉多放一些。

酥肉菜谱做法椒麻味炸  

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