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香辣肉丝的做法-麻辣味炒菜谱

1.

蒜片3克，香菜40克切段，葱花1根，猪肉300克切丝

2.

倒入猪肉丝，淀粉20克，抓匀

3.

锅中放入食用油200ml，放入猪肉丝，中火炸至六成熟，控油捞出

4.

油温继续加热，复炸30秒

5.

锅中放入食用油5ml，放入蒜片、葱花，大火爆香，倒入猪肉丝、盐2克、胡椒粉1克、鸡粉1克、辣椒面15克，翻炒均匀，倒入香菜，翻炒均匀即可

香辣肉丝成品图

烹饪技巧

无

香辣肉丝菜谱做法麻辣味   饮食 菜谱

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