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酸菜炖粉条的做法-酸辣味炖菜谱

1.

葱片10克,姜片3克

2.

锅中放入食用油5ML,放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克,大火爆香

3.

倒入酸菜200克,倒入清水200ML,鸡粉2克,盐2克,白胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转小火15分钟

4.

放入粉条40克,小火煮至粉条软熟

5.

粉条煮熟出锅即可

酸菜炖粉条成品图

烹饪技巧