土豆烧鸡块的做法-咸鲜味烧菜谱 1. 土豆去皮切块 2. 洋葱切块 3. 土鸡块放入锅中,放入一半的葱姜片和1勺料酒,加入适量清水焯出血水后捞出洗净备用 4. 锅中加入植物油,放入鸡块翻炒2分钟 5. 加入另一半葱姜片,八角,香叶,花椒粒和冰糖炒香 6. 放入洋葱炒匀 7. 加入适量清水烧开转小火烧30分钟 8. 加入盐调味,放入土豆块中大火烧30分钟,汤汁收浓后盛出,撒青蒜末即可 土豆烧鸡块成品图