醋溜小黄鱼的做法20200624家政女皇
以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月24日节目视频及要点内容笔记，本期主题《醋溜小黄鱼》。主要内容：醋溜小黄鱼的做法等。
食材调料
臭豆腐、培根、奶油、法香、芝士、松仁、鸡肉、洋葱、意面、彩椒。
做法步骤
1、小黄鱼用清水洗净，单面剞一字花刀，抹盐腌制，包裹淀粉备用。
2、油锅烧至六成热，下入小黄鱼炸至酥脆，捞出备用。
3、锅里放底油，下入葱、蒜、姜和干辣椒煸香，加入黄酒、米醋、生抽、糖、水调味。
4、锅中下入小黄鱼和木耳，下入用米醋澥的淀粉勾芡，撒上青蒜，翻勺后，下入姜蓉，再撒青蒜，锅边淋米醋，出锅装盘即可。
相关推荐
-
紫菜饭团的做法【视频+笔记】
紫菜饭团的做法【视频+笔记】，紫菜的做法大全视频,米饭的做法大全视频，【食材调料】米饭、紫菜、白芝麻、胡萝卜、虾皮、芥蓝、广式腊肠。白醋、白糖；【制作步骤】1、大米与小米按照八比二的比例蒸成二米饭、晾至温凉，用清水、白醋、白糖调成醋汁倒在二米饭上，撒少许盐拌匀静置备用。注意：两大勺清水、两大勺白醋、半勺白糖是醋汁的黄金比例，把它倒入做好的二米饭上，静...
-
洋葱的功效与作用及食用方法
洋葱的功效与作用及食用方法，健康有道,洋葱的做法大全视频，洋葱的功效作用【性味】辛、甘、温。发散风寒，通阳气，健胃宽中。洋葱泡酒的作用洋葱富含类黄酮前列腺素A，有增加心脏的供血量。 红酒里的白藜芦醇能与洋葱充分混合，对心脏有很好的保护作用。洋葱的七大营养素1、类黄酮：可以增加心脏30%左右的好胆固醇。2、前列腺素A：可以增加心脏的血流量，使心脏更加强...
-
意式蝴蝶凉面的做法【视频+笔记】
意式蝴蝶凉面的做法【视频+笔记】，面条的做法大全视频，【食材】意式蝶型面、圆白菜、毛豆、鲜虾仁、洋葱；【调料】盐、料酒、鸡汁、番茄酱、辣椒酱、芝士粉。【制作步骤】1、锅里水烧开，将意面放入煮熟捞出过一下冰水；虾仁用盐和洒腌制一下；2、另备一口锅烧开水，把毛豆、圆白菜和虾仁分别氽熟捞出备用；3、油烧热，爆香洋葱碎，放入番茄酱炒匀，再加入虾仁、毛豆和圆白...
-
酸菜肥肠煲的做法【视频+笔记】
酸菜肥肠煲的做法【视频+笔记】，酸菜的做法大全视频,肥肠的做法大全视频，【食材】酸菜，肥肠，葱姜蒜，青红椒；【调料】干辣椒，胡椒粉，白糖，鸡精；【制作步骤】（1）热锅热油，炒香葱姜蒜，干辣椒，酸菜。（2）加入切好的肥肠翻炒，放入青红椒，加入胡椒粉，白糖，鸡精调味，即可起锅了。怎样清洗肥肠，将肥肠放在盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中...
-
秘制文蛤的做法【视频+笔记】
秘制文蛤的做法【视频+笔记】，蛤蜊的做法大全视频,刘伟讲美食，【食材】文蛤、马蹄、甘蔗、香茅；【调料】辣椒酱，鸡粉；【制作步骤】（1）马蹄切小块。热锅热油，倒入文蛤，马蹄，甘蔗，香茅末，辣椒酱和清水炒匀，加盖焖上5分钟。（2）最后调入鸡粉提鲜，即可鲜香起锅。买回来的文蛤，放在清水中，放一点盐，不可以用淡水养。如果需要保存，可以将文蛤放入冰箱冷藏室。但...
-
黄油柠檬虾的做法【视频+笔记】
黄油柠檬虾的做法【视频+笔记】，明虾的做法大全视频,食来运转,刘伟讲美食，【食材】明虾、柠檬、青蒜、洋葱；【调料】黄油、酱油、料酒、盐、白糖、鸡粉；1、青蒜切小段、洋葱切片，柠檬切片，备用；2、热锅热油，加入黄油，小火融化，炒香青蒜，洋葱，倒入虾翻炒变色，调放酱油，料酒煨制；3、加入青蒜苗和柠檬汁略炒，加入盐、白糖和鸡粉提味，即可起锅。（食来运转20...
-
脆皮炸香蕉的做法【视频+笔记】
脆皮炸香蕉的做法【视频+笔记】，香蕉的营养价值,食来运转,刘伟讲美食，【食材】香蕉，蜂蜜，面粉，生粉，吉士粉；【制作步骤】（1）香蕉切块取肉，对半切开，备用；（2）取500克面粉、200克生粉、50克吉士粉、50克油混合拌匀，倒入香蕉均匀包裹上浆糊；（3）锅里油烧热，香蕉入锅油炸酥脆捞出即可。脆皮炸香蕉（《食来运转》 20140522 脆皮炸香蕉，主...
-
洋葱烩蚌肉
洋葱烩蚌肉，洋葱的做法大全视频,海蚌的做法大全视频，配料：洋葱200克，净蚌肉400克，精盐、味精、五香粉适量。制法：把蚌肉去杂、洗净，切片，在沸水锅中焯透，捞出控干。把洋葱切丝，在沸水锅中略焯。锅上火，油烧至七成热，下葱、姜煸香，加蚌肉、料酒、精盐炒熟，加洋葱丝、味精、五香粉，炒匀。药用：随餐食用，用量自愿。说明：滋阴清热、降压降脂；对高血压病、高...
-
简单葱香肉酱面的做法
简单葱香肉酱面的做法，酱面,炸酱面，食材调料猪肉馅、鸡蛋面、洋葱、芹菜、胡萝卜、油菜。做法步骤1、洋葱、蒜、胡萝卜、芹菜切末，猪肉馅焯水待用。2、平底锅坐油，下入蒜末、洋葱末、胡萝卜末、芹菜末炒至起沫，加入猪肉馅、酱油、老抽、鸡精、水、土豆淀粉继续翻炒。3、另坐锅煮面，面熟后将肉酱淋在面上即可。...
-
炸酱面的做法【视频+笔记】
炸酱面的做法【视频+笔记】，酱面,炸酱面，【食材】半肥瘦肉末、大葱、绿豆芽、黄瓜、西红柿、面条、大蒜。【调料】老抽、黄豆酱。【制作步骤】1、大葱切末，黄瓜切丝，蒜切末，备用。2、水烧开，面条入锅滑散煮熟，捞出泡入冰水镇凉。接着将豆芽也入锅氽熟捞出。3、取黄豆酱、老抽、清水混合一起，备好酱料。4、锅里热油，爆香葱末，加入肉末炒散，再加入酱料一起炒至浓稠...
-
南瓜酱焗饭的做法视频
南瓜酱焗饭的做法视频，南瓜的做法大全视频,米饭的做法大全视频，【食材】南瓜、培根、‘鲜香菇、米饭芝士、洋葱、拌奶油；【调料】盐、黑胡椒、黄油；【制作步骤】1、先将南瓜事先蒸熟，刮出肉泥，加入淡奶油和盐搅匀，备好南瓜酱。2、香菇切成薄片，培根切丁，南瓜切片，备用。3、开小火、黄油入锅中融化开，入洋葱末爆香，依次放入培根、南瓜、香菇、盐、黑胡...
-
番茄浓汤的做法视频
番茄浓汤的做法视频，西红柿的做法大全视频,汤的做法大全视频，【食材】西红柿、土豆、荷兰豆、胡萝卜、洋葱碎；【调料】黄油、淡奶油；【制作步骤】1、西红柿洗净，切成小块，放入搅拌机中搅打西红柿泥。2、土豆和胡萝卜分别去皮，洗净后切成小丁状。荷兰豆去老筋，洗净切丁备用。3、炒锅中放入黄油融化，再放入洋葱碎爆香，接着加入搅拌好的西红柿泥、白糖、清水、土豆丁和...
-
压锅菜——压锅一锅鲜的做法
压锅菜——压锅一锅鲜的做法，王志强厨师，（压锅菜）厨师国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师——王志强。食材调料鸡肉、土豆、红薯、豆角、木耳、香菇、西红柿、大料、大蒜、豆瓣酱、干辣椒、盐、白糖、胡椒粉、酱油。制作步骤1、凉水鸡肉下锅，焯水后捞出控干水分。2、土豆、红薯切滚刀块，豆角掰成段、木耳、香菇泡水。3、锅放底油，加大料瓣煸香...
-
自制甜品时淡奶油粉应该怎么打发
自制甜品时淡奶油粉应该怎么打发，自制甜品时淡奶油粉应该怎么打发...
-
素炸酱面的做法
素炸酱面的做法，酱面,炸酱面，（素炸酱面）厨师国家高级烹调师、河南烹饪名师，河南省豫菜文化研究会登封分会副会长——苏广占。食材调料面条、蟹味菇、豆腐、香葱、干辣椒、葱姜蒜、大料、白芷、花椒、甜面酱、豆瓣酱、啤酒、白胡椒、香油。制作步骤1、蟹味菇切碎、豆腐切丁、小香葱切末、干辣椒切段、葱姜蒜切片。2、锅中加油，豆腐丁炸成金黄色，...
-
炸酱面的做法视频
炸酱面的做法视频，酱面,炸酱面，【食材】肉馅、辣椒、鸡蛋、葱姜蒜、面条；【调料】辣椒丝、大料、酱油、盐、味精、胡椒粉、鸡精、白糖。【制作步骤】1、起汪，用辣椒丝、大料、煸香肉馅、炒出红油后加入酱油；2、加入水、盐、味精、胡椒粉、鸡精、白糖翻炒；3、倒入鸡蛋搅拌、开火加香油、撒辣椒段浇面条上即可。20140209家政女皇菜谱视频，第21分20秒开始讲炸...
