糖醋丸子的做法【视频+笔记】

相关推荐

• 

  巧炒三丝的做法-白萝卜丝-土豆丝-猪肉丝

  巧炒三丝的做法-白萝卜丝-土豆丝-猪肉丝，萝卜,土豆丝,猪肉， 食材白萝卜、土豆、鸡蛋、猪肉做法步骤1：鸡蛋搅匀，低油温下锅并用筷子快速搅散，制成嫩蛋丝。步骤2： 猪肉丝下锅炒散，然后下入泡过的土豆丝煸炒成熟。步骤3：白萝卜丝加盐杀水，去除萝卜的臭味，再洗去盐份，挤干水备用。步骤4：锅中土豆丝加生抽、老抽、蚝油、糖炒匀，再下入蛋丝和萝卜丝炒匀炒香，最...

• 

  家政女皇-小米豆腐丸子的做法

  家政女皇-小米豆腐丸子的做法，家政女皇,豆腐的做法大全视频，【食材】豆腐、虾肉、鸡蛋、小米、姜。【制作步骤】1、鲜虾去头去皮，去除虾线，剁碎成蓉，连剁带抹。剁碎后盛入碗中。2、将刀将豆腐抹碎，选择豆腐是要先用水卤豆腐，而有选择石膏豆腐，与剁碎的鲜虾一起放入容器中。豆腐与鲜虾的比例为2:1。3、加入姜末、油（半斤馅一勺半的油）、少量香油、一个蛋清，搅匀...

• 

  焦熘丸子的做法【视频+笔记】

  焦熘丸子的做法【视频+笔记】，丸子的做法大全视频,家政女皇，【食材】莲藕、肉馅、青椒、木耳、盐、味精、白糖、香油、生抽、蛋液、玉米淀粉、葱姜末【制作步骤】1、藕去皮，擦成丝后剁碎；2、莲藕、肉馅、加入盐、味精、白糖、香油、生抽、蛋液、玉米淀粉、姜末打搅上劲。【注意】藕和肉馅的比率是4比1，淀粉可以稍微多一点，而且一定要用玉米淀粉。因为玉米淀粉的黏性相...

• 

  干炸豆腐丸子的做法【视频+笔记】

  干炸豆腐丸子的做法【视频+笔记】，丸子的做法大全视频,豆腐的做法大全视频，【食材】三分肥七分瘦肉馅，姜末、豆腐碎、黄酱、油、味精、玉米淀粉【制作步骤】1、在容器中放三分肥七分瘦肉馅，加姜末、豆腐碎；2、依次放入黄酱、油、味精、玉米淀粉拌均；3、将肉馅挤成2厘米大小的丸子。4、待油温六七层热时将丸子炸至定型后捞出，待油温升至七信息层热时，复炸至酥脆弱。...

• 

  炸茴香丸子的做法【视频+笔记】

  炸茴香丸子的做法【视频+笔记】，丸子,茴香，【食材调料】茴香500克、淀粉50克、面粉50克、鸡蛋两个、五香粉。【制作步骤】1、将茴香切碎装碗，打入两个鸡蛋，加入盐、味精、五香粉拌均。加入1:1的淀粉和面粉，2、坐油锅（放入一小葱，冒小泡时的没温正好），将拌好的茴香做成丸子下锅浸熟即可。【茴香的营养价值】茴香油可以刺激肠胃蠕动健胃理气、富含维生素能促...

• 

  健脾祛湿冬瓜薏米汆丸子

  健脾祛湿冬瓜薏米汆丸子，冬瓜的做法大全视频,薏米的做法大全视频,丸子的做法大全视频,健脾的食物，（冬瓜薏米汆丸子）特点今 天专家给咱们推荐的健脾祛湿的食材就是冬瓜。冬瓜虽常见但您却不一定知道冬瓜里外都是宝。冬瓜瓤可以美白护肤，冬瓜肉利水消肿，健脾祛湿。但要说祛湿效果 最好的，竟然是冬瓜皮。有消渴症的朋友们可以拿冬瓜皮煮水，能够缓解症状。何大厨最爱冬瓜...

• 

  豆渣丸子的做法【视频+笔记】

  豆渣丸子的做法【视频+笔记】，白常继讲美食,丸子的做法大全视频，（豆渣丸子）厨师中国烹饪大师、药膳名师、随园菜非物质遗产传承人——白常继。食材调料豆渣、豆腐、胡萝卜碎、香菇碎、姜末、白芝麻、香油、胡椒粉、五香粉、鸡蛋。制作步骤1、豆渣去净水分，加入豆腐，按照2：1的比例搭配。加入胡萝卜碎、香菇碎、姜末、白芝麻、香油、胡椒粉、五...

• 

  南煎丸子的做法【视频+笔记】

  南煎丸子的做法【视频+笔记】，丸子的做法大全视频，（南煎丸子）食材调料猪肉馅、鸡肉馅、芹菜粒、马蹄粒、鸡蛋、姜、盐、黄酱、料酒、淀粉、葱姜、酱油、味精。制作步骤1、碗中放入2份的猪肉馅、1份的鸡肉馅，加入芹菜粒、马蹄粒、打入一个鸡蛋、适量姜末。2、加盐、黄酱、料酒、淀粉搅拌上劲，需要注意的是淀粉的量不宜过多。3、肉馅摔打上劲，使肉馅有Q弹的感觉。4、...

• 

  焦溜丸子的做法【视频+笔记】

  焦溜丸子的做法【视频+笔记】，丸子的做法大全视频，【食材调料】猪肉馅、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋、胡椒粉、糖、盐、水淀粉、干淀粉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、醋。【制作步骤】1、将鸡蛋打入猪肉馅中，并加入香菇丁、胡萝卜丁，葱丁以及姜丁，放少许盐、胡椒粉、料酒、酱油搅拌均匀。2、锅中倒油，在猪肉馅中加入生粉，将拌好的肉馅搓成丸子，下锅煎炸。3、将炸好的丸子再次...

• 

  干炸丸子的做法【视频+笔记】

  干炸丸子的做法【视频+笔记】，丸子的做法大全视频，【食材】肥瘦肉、肥瘦比例为4：6，一斤肉馅需混入4两玉米淀粉。【制作步骤】1、用葱姜水调和玉米淀粉；2、往肉馅里放放盐、味精、胡椒粉、倒入水淀粉抓匀；3、将肉丸子放入五成热的油锅炸至金黄；4、将丸子捞出，待油温升高后再炸一次即可；这样口感好颜色好。干炸丸子20140216家政女皇菜谱视频，视频的第21...

• 

  私房辣酱的做法【视频+笔记】

  私房辣酱的做法【视频+笔记】，苏广占,辣椒的做法大全视频，（私房辣酱）私房辣酱厨师：国家高级烹调师、河南烹饪名师——苏广占。食材调料黄豆、花生米、西红柿、朝天椒、葱、姜、桂皮、白芷、朝天椒、大料、盐、甜面酱、糖、鸡精、蒜蓉、白酒。制作步骤1、黄豆250克泡发、花生米250克热水泡一个小时、西红柿150克去皮切碎、朝天椒切小圈备...

• 

  辣炒西瓜皮的做法【视频+笔记】

  辣炒西瓜皮的做法【视频+笔记】，西瓜皮的功效与作用,辣椒的做法大全视频,食来运，辣炒西瓜皮【食材】西瓜、虾米、青红辣椒、葱姜蒜、八角、花椒。【调料】酱油、料酒、香醋、香油、白糖、盐、鸡粉。辣炒西瓜皮的原料【制作步骤】1、辣椒切圈，姜切片，备用。2、热锅温油，煸香姜片，葱末，虾米和蒜末，导入西瓜皮一起翻炒。3、接着加入料酒，酱油，香醋，白糖，盐，青红辣...

• 

  脆衣丸子的做法

  脆衣丸子的做法，丸子，食材荠菜、猪肉馅、虾肉馅、鸡蛋、三七粉、蜂蜜、面包糠做法步骤1：猪肉馅、虾肉馅、焯水切碎的荠菜各三分之一，混合到一起搅拌均匀。步骤2：馅料中加入盐、糖、胡椒粉、三七粉、蜂蜜搅匀后捏成丸子。步骤3：丸子表面先裹淀粉，再挂打匀的全蛋蛋液，最后蘸满面包糠。步骤4：五成热油温下锅炸制，丸子表面金黄浮起后盛出食用。...

• 

  菌香鸡块-口蘑烧鸡肉的做法

  菌香鸡块-口蘑烧鸡肉的做法，鸡肉,蘑菇,口蘑，食材鸡腿肉、口蘑、彩椒、牛奶、黄油、葱姜蒜。特点对于中老年朋友来说，想要预防骨质疏松，保护骨骼健康，多摄入高钙高蛋白的食材非常重要。今天的菌香鸡块，鸡肉属于典型的高蛋白低脂肪的肉类，而蘑菇当中的口蘑富含丰富的钙质，是蘑菇当中的含钙量之王。做法步骤1：将鸡腿肉系好十字花刀后切块儿，在切好的鸡块儿中加入适量盐...

• 

  元宝刀口辣椒虾的做法

  元宝刀口辣椒虾的做法，辣椒的做法大全视频,虾的做法大全,夏天厨师，（元宝刀口辣椒虾）厨师中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天。食材调料虾、类笼椒、花椒、植物油、万能酱、盐、香菜、香葱。制作步骤1、虾去须去腿，腹部剪开，高油温炸至酥脆。2、灯笼椒一切两阗，煸至红褐色。加花椒、植物油，万能酱，虾。3、加入盐、香菜、香葱...

• 

  国宴狮子头的做法【视频+笔记】

  国宴狮子头的做法【视频+笔记】，王志强厨师,丸子的做法大全视频,过年吃什么，厨师国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师——王志强。食材调料五花肉、酸菜、蟹味菇、杏鲍菇、香菇、蛋清、淀粉。 制作步骤1、五花肉切黄豆粒，酸菜切小丁。2、砂锅中坐水，下入蟹味菇、杏鲍菇、香菇小火煲煮1个半小时备用。3、五花肉馅中加水，用手朝一个方向搅打上...