参鸡汤的做法视频
【食材】小雏鸡; 【辅料】糯米、人参、香菇、红枣、枸杞;
【调料】香葱等;
【制作方法】
1、将净膛的小雏鸡放入温水中焯烫,去血水后捞出;
2、将糯米、红枣、香菇、枸杞混合后填入鸡腹中,用牙签封口;
3、电饭煲中倒开水,把小雏鸡放入后加入人参、红枣、姜片,调入料酒煲上一个小时,临出锅前撒少许盐和香葱调味即可。
参鸡汤
(《天天饮食》 20140130 饭馆美味家常做 参鸡汤)
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