自制点豆花的做法【视频+笔记】
(自制点豆花)
特点
大家喜欢在家里用豆浆机或破壁机来制作早餐豆浆,自制的豆浆香浓可口,营养美味。今天郝大厨将教大家用自制的豆浆,几个简单的步骤,5分钟轻松点出香嫩细腻的豆花来!专家也带来的红糖大枣等搭配豆花调味,让您养心补气血又不瘀滞!
食材
黄豆、大枣、红糖、黑芝麻。
做法
步骤1:黄豆用冷水浸泡10小时。
步骤2:一份黄豆,两份清水放入破壁机(或豆浆机)中,磨成豆浆。
步骤3:豆浆再次上锅加热至沸腾。
步骤4:将3克内酯用清水化开,直接倒入煮沸的豆浆,盖盖焖制4-5分钟。
步骤5:红糖、大枣、黑芝麻混合加热后,倒入豆花中即可。
(养生堂20160529期节目视频,视频的最后讲自制点豆花的做法)
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