蒜香排骨的做法-烤箱版
蒜香排骨所用食材
主料
排骨、大蒜、辣椒、(随意)。
辅料
料酒、酱油、蜂蜜、盐、糖、五香粉。
蒜香排骨制作过程
1、将大蒜拍碎,辣椒切碎,加入料酒、酱油、盐、糖、五香粉调成料汁。
2、将调料与排骨一起倒入容器中拌均。拌均后至少腌制两个小时以上。
3、在铝铂上刷上油,放上排骨,浇上腌料(料汁),小心包裹好铝铂,上下火220度烤25分钟。
4、出箱后浇上蜂蜜,再入烤箱烤15分钟即可。
相关推荐
-
黄芪,朱砂,当归20201129健康之路
黄芪,朱砂,当归20201129健康之路,黄芪,朱砂,当归,以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年11月29日节目视频及要点内容笔记,本期主题《古药新解》。做客专家:中国中医科学院中药资源中心副研究员——詹志来。主要内容:黄芪补气,黄芪的选购技巧,朱砂的分类,当归用法等。黄芪的作用黄芪被誉为补药之长,黄芪补...
-
酸浆的功效及作用
酸浆的功效及作用,中药大全,别名异名醋浆(《神农本草经》),葳、寒浆、酸浆草(《尔雅》),苦箴、皮弁草(《古今注》),灯笼草(《唐本草》),苦耽(《嘉本草》),金灯草(《履岩本草》),姑娘菜、灯笼儿 (《救荒本草》),红姑娘(《扈言》),天泡草(《本草纲目》),红娘子(《柳边记略》),珊瑚架(《汪连仕采药记书》),山瑚柳、天灯笼草(《本草纲目拾遗》)...
-
糖醋素排骨的做法【视频+笔记】
糖醋素排骨的做法【视频+笔记】,排骨,糖醋,(糖醋素排骨)特点古籍记载,莲藕具有补脾胃的作用。其中生藕和熟藕的性味和功效略有差异。生藕凉血功效更好,熟藕则补脾胃更佳。家里剩下的油条,含油量大,口感也不 佳,而在今天咱们这道菜的制作过程中,有一个关键的步骤既可以给油条去油,同时找回新油条酥脆的口感,最重要的是这个步骤还可以让油条有补脾胃的功效。食材莲藕...
-
老黄瓜蜜枣唐排骨汤
老黄瓜蜜枣唐排骨汤,排骨的做法大全视频,材料:老黄瓜1~2条(约600克)、蜜枣4个、陈皮1/2个、唐排骨600克、生姜3片。烹制:老黄瓜洗净,去瓤连皮切厚块;蜜枣、陈皮浸泡、去核和去瓤;唐排骨洗净,斩件。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(12碗量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量盐、油便可。(老黄瓜蜜枣唐排骨汤)...
-
酸辣泡虾的做法【视频+笔记】
酸辣泡虾的做法【视频+笔记】,明虾的做法大全视频,【食材】【调料】【制作步骤】1、虾去头,易除虾肠,放入滚水中煮到虾身颜色变红后捞出。2、取一个大容器,倒入煮熟的虾、泡野山椒、红米椒、柠檬汁、柠檬片、白醋、白糖和鸡精,加盖浸泡120分钟即可取出食用了。酸辣泡虾柠檬的作用柠檬富有香气,能祛除肉类水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。此外柠檬还能促进胃中蛋...
-
鲜菌敲虾片的做法
鲜菌敲虾片的做法,明虾的做法大全视频,【制作步骤】1、鲜虾开背去除虾线,虾包和虾线一定要去除干净。2、虾肉加入盐、料酒、水淀粉腌制。封一层油可以使虾肉更滑嫩。3、将腌制好的虾肉放入食品装内,用酒瓶拍打成薄片。(注意:虾片与虾片之间要间隔大一些)4、锅中坐水,保证水温80度,直接把食品袋和虾片一起放入水中养熟、断生。5、锅中放入少许油,4成热时,下入蟹...
-
捶虾的做法【视频+笔记】
捶虾的做法【视频+笔记】,明虾的做法大全视频,【食材调料】海白虾、姜、葱、淀粉、菜心。【制作步骤】1、虾去壳留尾,去掉沙线,加点盐、胡椒粉抓均匀。2、葱姜用刀背拍一下,用水泡出葱姜水。3、桌面上放上淀粉,把虾粘上生粉,一边敲一点蘸淀粉,能敲多薄敲多薄。4、锅中坐水烧开,放入菜心焯制一下后捞出过凉。5、虾下锅氽水氽孰(下锅时要一片一片地下,一直保持开锅...
-
脆皮虾的做法【视频+笔记】-白常继
脆皮虾的做法【视频+笔记】-白常继,明虾的做法大全视频,白常继讲美食,【食材调料】海皮虾、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒。【制作步骤】1、虾去头去须(不去皮),中间划开取出虾线,在切开肉一面粘上淀粉,静置2分钟让虾把淀粉吸进去。2、做汁:两分的糖、三分的米醋倒入一小碗中,加入料酒、少许的盐、胡椒粉、香油拌均。3、锅中坐油,当油温达到5~6层热的时候,下入粘好...
-
五谷杂粮炖排骨的做法20200520家政女皇
五谷杂粮炖排骨的做法20200520家政女皇,排骨,小排,五谷杂粮,以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月20日节目视频全集及要点内容笔记,本期主题《五谷杂粮炖排骨》。主要内容:五谷杂粮炖排骨的做法等。食材调料玉米、去皮玉米、红豆、芸豆、薏米、排骨、葱、姜、盐。制作步骤排骨洗净剁好飞水冲凉,芸豆、红豆、去皮花生泡冷水,玉米切块,砂煲内水煮开,放入排...
-
虾仁爆黄鳝的做法20200104家政女皇
虾仁爆黄鳝的做法20200104家政女皇,黄鳝,虾仁,以下内容为河北卫视家政女皇2020年1月4日节目视频及要点内容笔记,本期主题《虾爆鳝》。主要内容:虾爆鳝、桃园牛肉的做法等。虾爆鳝的做法食材调料黄鳝、虾仁、玉米淀粉、面粉、盐、味精、黄酒、白胡椒、料酒、蛋清、干淀粉、蒜、生抽、老抽、糖、醋、鸡粉。制作方法1、黄鳝切成菱形块,加入盐、味精、黄酒、白胡...
-
火龙果-功效与作用及营养价值
火龙果-功效与作用及营养价值,火龙果,火龙果又叫红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。为仙人掌科、量天尺属植物果实。火龙果营养丰富、含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,含丰富的维生素、水溶性膳食纤维。火龙果属凉性水果,夏秋成熟,味甜,多汁。可剥皮后直接食用也可与其他食物凉拌食用。功效与作用1、火龙果所含的植物性白蛋白有排毒解毒、保护胃壁的作用;2、抗...
-
马兜铃的功效及作用
马兜铃的功效及作用,中药大全,别名异名马兜零(《蜀本草》),马兜苓(《珍珠囊》),兜铃(《本草述钩元》),水马香果(《江苏植药志》),蛇参果(《四川中药志》)。(马兜铃)图片源于百度百科药理作用1、抗菌作用,马兜铃煎浸剂对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、史氏痢疾杆菌均有抑制作用。马兜铃水浸剂对常见致病性皮肤真菌有不同程度的抑制作用。2、北马兜铃煎剂经麻醉兔...
-
竹荪炖排骨的做法视频
竹荪炖排骨的做法视频,排骨,竹荪,【主料】排骨、竹荪、口蘑、鸡腿菇;【调料】八角、香叶、桂皮、肉蔻等;【做法】1、水开锅以后,放入切好段的排骨;2、竹荪用温水清洗泡发去掉头尾,切段与口蘑、鸡腿菇一起用面粉揉搓,加清水反复冲洗干净备用;3、开水中放入焯好的排骨,加大段的葱、姜、香叶、肉蔻、八角、桂皮,倒入料酒、生抽、大火烧开转小火,炖上六十分钟;4、炖...
-
香辣耗儿鱼,喵喵咖喱排骨的做法20200509家政女
香辣耗儿鱼,喵喵咖喱排骨的做法20200509家政女皇,耗儿鱼,咖喱,排骨,以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月9日节目视频及要点内容笔记,本期主题《香辣耗儿鱼》。主要内容:香辣耗儿鱼、喵喵咖喱排骨的做法等。香辣耗儿鱼的做法食材耗儿鱼、葱姜、花椒、辣椒、辣椒面、郫县豆瓣酱、十三香、白酒、干锅酱、孜然、香油、芝麻、盐。做法锅内倒油,六成油温下入已风...
-
素糖醋排骨的做法【视频+笔记】
素糖醋排骨的做法【视频+笔记】,排骨,糖醋,(素糖醋排骨)食材调料面筋、藕、淀粉、面粉、番茄酱、白醋、生抽、白糖、味精、黑芝麻。制作步骤1、藕切条,面筋切块,藕条插入面筋中做成排骨形状。2、用淀粉和面粉按靠9:1的比例调成酥炸糊,加入一勺油,可以让炸好的“排骨”更加酥脆。3、把做好的素排骨裏上糊,炸出硬壳备用。4、用2勺番茄酱...
-
慢性湿疹-中药偏方
慢性湿疹-中药偏方,偏方大全,湿疹,【组成】黄连粉、医用白凡士林。黄连粉与白凡士林以1:10的比率配制,药粉越多,收干的作用就会越强。【做法】(1)将100克的白凡士林倒入容器中,白凡士林可以根据的环境的温度选择加热或不加热,如:在冬天时我们可用微波炉加热一下。(2)分次倒入黄边粉,调成膏状。【适用】适用于慢性湿疹人群。【说明】如果是急性湿疹就把白凡...