白菜包的做法
食材
白菜、豆腐、木耳、海米、薏米。
功效
祛湿
制作步骤
步骤1:将白菜叶焯水,至叶软即可。
步骤2:将切碎的白菜帮、海米、木耳,碾压成泥的豆腐和蒸熟的薏米一起调馅,放入适量盐、胡椒粉、香油调味。
步骤3:将调好的馅料包在白菜叶里。
步骤4:将制作好的白菜包上汽蒸两分钟左右。
步骤5:锅内放入适量水、薏米、芡粉、盐,熬制白汁。
步骤6:将熬好的白汁浇在蒸过的白菜包上即可。
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