鹅蛋是热性還是凉性 鸡蛋清和鹅蛋清一样吗
家中养的大鹅总算刚开始下蛋了，但现在是夏季进食易上火，不清楚鹅蛋是热性還是凉性呢？吃完后非常容易让人容易上火吗？
鹅蛋是热性還是凉性温性。
鹅蛋既并不是寒性也不是热性食物，只是味甘，性温的食物，并且鹅蛋营养丰富多彩，含有蛋白、人体脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素a、维生素b1、维生素e、维生素d、钙、磷、铁、镁、卵磷脂等营养元素，适当服用可具有温补身体、提高免疫力、益智类益脑等功效。
吃鹅蛋是下火還是容易上火鹅蛋吃多了大会上火。
适当服用鹅蛋的状况下并不会造成容易上火状况，并且还能填补身体所需营养成分，具有益智类益脑、健脾开胃等作用，对本身身心健康有一定的益处，可是鹅蛋做为一种湿热性的食物，吃多了会提升身体热流，进而造成口干口渴、咽喉疼痛、闹心严重便秘等上火症状，提议平时吃鹅蛋不必贪多，适当为宜。
鸡蛋清和鹅蛋清一样吗有差别。
每100克鹅蛋营养成份含（理论值）：发热量196千卡、蛋白11.1克、人体脂肪15.6克、糖分2.8克、胆固醇704mg、维生素A 192微克、硫胺素0.08mg、核黄素0.3mg、尼克酸0.4mg、维生素E 4.5mg、钙34mg、磷130mg、钾74mg、钠90.6mg、镁12mg、铁4.1毫克、锌1.43mg、硒27.24微克、铜0.09mg、锰0.04mg。
而每100克鸡蛋营养元素含（理论值）：发热量144大卡、胆固醇585mg、维生素A234微克、钾154mg、钠131.5mg、磷130mg、钙56mg、硒14.34微克、蛋白13.3克、镁10mg、人体脂肪8.8克、糖分2.8克、铁2mg、维生素E1.84mg、锌1.1毫克。
二者比照由此可见鹅蛋的发热量高过鸡蛋，蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪率高过鸡蛋，鹅蛋鸡蛋清色调比鸡蛋更加深入一些，口味吃起來材质较不光滑，草腥味儿较重，沒有鸡蛋细致美味。
一天一个鹅蛋过多吗有时候一天一个鹅蛋适合。
一个鹅蛋的净重大概在225-280克，所含蛋白大概为25克到30克上下，胆固醇1600-1800mg，人体脂肪32克-42克，如一天吃一个鹅蛋，发热量不危害人发胖，蛋白质摄入也适合，但摄取的胆固醇相对性较高，有时候服用身体还能够非常好的新陈代谢消化吸收掉，但假如每天持续吃一个鹅蛋得话，则非常容易引起所述胆固醇提高的风险性，提议每过2天吃一个鹅蛋，一周吃2-3次为宜，如吃的比较经常得话，少吃或不要吃鹅蛋黄，可防止胆固醇摄取过高的难题。
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