清水豆腐的做法-其它口味煮菜谱
1.
准备食材,卤水豆腐一块,大蒜5瓣,香葱3棵,香菜3棵洗净备用
2.豆腐冷水下锅煮10分钟
3.煮豆腐的时间将香葱,大蒜,香菜切末放进碗里
4.加入4勺味极鲜,0.5勺香油搅拌均匀,制成料汁
5.豆腐煮透制成料汁就可以享用啦
清水豆腐成品图
烹饪技巧
豆腐煮的时间不要太短,要充分煮透才能激发出香味,特别有小时候刚刚做出锅的老豆腐的味道
1.
准备食材,卤水豆腐一块,大蒜5瓣,香葱3棵,香菜3棵洗净备用
2.豆腐冷水下锅煮10分钟
3.煮豆腐的时间将香葱,大蒜,香菜切末放进碗里
4.加入4勺味极鲜,0.5勺香油搅拌均匀,制成料汁
5.豆腐煮透制成料汁就可以享用啦
豆腐煮的时间不要太短,要充分煮透才能激发出香味,特别有小时候刚刚做出锅的老豆腐的味道