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马口鱼烧小葱的做法-咸鲜味烧菜谱

1.

马口鱼去头去鳞去内脏洗净控水。除油以外，其它液体调味料放碗里调料汁备用。

2.

马口鱼裹面粉油锅煎。

3.

两面煎至金黄色。

4.

油锅，葱姜蒜八角放入爆香，放煎好的马口鱼，放白糖和盐，倒入料汁，加水加盖烧开。

5.

小葱放入四周，烧10分钟左右即可。

6.

装盘。

马口鱼烧小葱成品图

烹饪技巧

煎鱼中火要煎透烧出来的鱼才好吃。一次加够水，跟鱼齐平就行。

鲜味小葱做法烧菜  

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