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凉拌猪皮的做法-家常味煮菜谱

1.

猪皮洗干净

2.

放水里煮一下

3.

煮好的猪皮刮去里边的油脂，切成小条

4.

切好的猪皮再次清洗一下

5.

把猪皮放入锅里，加入适量的水，煮45分钟

6.

调一个蒜汁，放入醋，生抽，蒜末，盐，辣椒油，香油，香菜调匀

7.

煮好的肉皮捞出来，倒入调好的蒜汁，拌匀便可以吃了

凉拌猪皮成品图

猪皮凉拌家常做法  

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