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上鲜浓汤的做法(鲈鱼、排骨)

【原料】鲈鱼、排骨、香菜、胡萝卜、生姜;

【调料】盐、黄酒;

【做法】

1、锅加热,以少量油炒香鱼块,煎至金黄色。期间可加入姜块去腥。

2、接着加入胡萝卜块和事先氽烫好的排骨以及适量的清水,以中火进行炖煮。

3、十分钟后,加入盐和黄酒调味,撒入香菜,即可食用了。

的做法(鲈鱼、排骨)