芦笋烩冬瓜的做法
(芦笋烩冬瓜)
厨师
中国烹饪大师_何亮
特点
大家都知道薏米具有祛湿的功效,但是除了薏米,还有一样有着祛湿功效的食材,就是玉米须,但是这玉米须怎么烹调制作呢?
食材
冬瓜 玉米粒 芦笋 玉米须。
做法
步骤1:冬瓜切块,芦笋切段,玉米须煮水。
步骤2:冬瓜、芦笋焯水,水开后盛出备用。
步骤3:锅中放入底油,放入葱姜末,再倒入玉米须水烩制。
步骤4:放入盐、糖和料酒,再放入玉米粒、冬瓜和芦笋,勾入水淀粉即可。
(养生堂20160725期节目视频)
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