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黑椒圆葱炒牛肉粒的做法

黑椒圆葱炒牛肉粒

食材调料

牛肉、小干葱、黄油、蜜豆、香葱、黑胡椒粒、鲜酱油。

做法步骤

1、蜜豆焯水,香葱切段待用。

2、牛小排肉切块,把芹菜、胡萝卜洋葱打成菜汁,加上木瓜一起打入牛肉,再撒上黑胡椒碎腌制一晚。

3、干葱切开过油煸炒捞出,再用底油煸炒牛肉备用。

4、另起锅下入黄油煸炒香葱,倒入牛肉、干葱、蜜豆,烹入料酒,撒上黑胡椒粒,加入糖、蚝油、老抽、水淀粉、鲜味酱油翻炒均匀即可。