豆豉花生辣酱的做法
豆豉花生辣酱的做法
【食材】豆豉、花生、蒜蓉辣酱、白芝麻;
豆豉花生辣酱的原料
【制作步骤】
1、将花生去皮后碾碎备用;
2、将锅上火,倒入底油,然后倒入碾碎的豆豉、白芝麻、蒜蓉辣酱;如果您使用的是其它辣酱建议您切一些蒜蓉一起炒制。炒制的过程要注意随时控制锅内的温度,保证不能让豆豉炒糊。
3、辣酱被炒香以后放入我们之前碾碎的花生,然后立刻关火,让锅中的余温让花生碎成熟,这样我们的豆豉花生辣酱就做好了。
辣酱保存的时间可以很久,你可以多做一些放在家里随吃随取。
豆豉花生辣酱
(天天饮食20140317期天天锦襄,主持人:王雪纯,视频的最后讲豆豉花生辣酱的做法)
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