黄酒五花肉的做法
食材调料
五花肉、葱姜、黄酒、油、冰糖、盐、生抽。
做法步骤
1、将长条五花肉的肉切块、皮连着,切好后起来备用。
2、锅上火加油,下入五花肉团炸成金黄色。
3、将锅中的油倒出,放入葱、姜小火稍作煎制,再倒入一瓶黄酒、少量生抽、十几颗冰糖、一勺盐盖上锅盖儿小火焖制1小时15分钟。
4、取出调料,最后淋入少量黄酒、勾芡改大火收汁儿,出盘前滴上明油即可。
相关推荐
-
葱油拌面的做法
葱油拌面的做法,拌面,食材调料小葱、薄荷、洋葱、海米、面条。做法步骤1、香葱切6厘米小段、洋葱切丝。2、锅里坐油,放入姜炸至金黄,放入洋葱榨干后捞出,再放入香葱段炸煳滤出葱油。3、碗里放入老抽、白糖、生抽、味精、胡椒粉拌匀倒入海米汤,海米放入葱油中煸酥。4、锅里放葱油,倒入将调好的酱油汁熬成熟酱油,面条开锅8成熟捞出,倒入葱油、海米油、熟酱油搅拌均匀...
-
洋葱泡红酒的做法
洋葱泡红酒的做法,泡酒,洋葱,白藜芦醇,洋葱泡红酒【材料】红酒1瓶、洋葱1个;【做法】洋葱切成小颗粒,倒入红酒中,放在阴凉避光处密封存储7天即可;【用法】每天饭后用喝白酒的小酒盅,喝一小酒盅即可。【功效】红酒里的白藜芦醇能与洋葱充分混合,对心脏有很好的保护作用。(图:洋葱泡红酒)(图:洋葱泡红酒)红酒保护血管的其它说法红酒能够保护血管的说法同样源于红...
-
吐司鲜虾饺的做法
吐司鲜虾饺的做法,虾饺,吐司,食材调料吐司、虾仁、芹菜粒、胡萝卜粒、大油。做法步骤1、将吐司面包去边,用酒瓶子擀成薄片皮备用。2、将虾仁用到拍碎,将虾仁与大油同剁成虾胶备用。3、将虾仁、芹菜粒、胡萝卜粒放入碗中,加入盐、鸡粉、糖、香油、白胡椒粉、淀粉,搅打均匀备用。4、将虾馅和起司放在吐司面包皮上,对折后用碗压住封口,去掉边角,成饺子型备用。5、将番...
-
酱爆切丁蒸饺的做法
酱爆切丁蒸饺的做法,蒸饺,水饺,饺子,酱爆切丁蒸饺的制作方法:食材调料面粉、茄子、肉、葱、姜、红芸豆、盐。做法步骤1、面粉放热水和面醒20分钟,茄子切丁,肉切小块,锅内开水下葱、姜、盐、红芸豆煮熟备用。2、锅内倒油,放葱姜爆香后下肉丁煸炒,下黄酱、老抽、糖、盐、调味后放入茄子,加味精、鸡精、料酒、香油后翻炒,下姜蒜、斩碎的红芸豆,半熟出锅。3、面团擀...
-
蕨菜图片-蕨菜的吃法和做法
蕨菜图片-蕨菜的吃法和做法,蕨菜,蕨菜介绍蕨菜也被叫做长寿菜,我国南北方均有分布。蕨菜含有丰富的膳食纤维和蕨菜素,其中蕨菜素具有消炎的作用,可以清理人体内的毒素。蕨菜食用注意蕨菜中含有原蕨苷,这种物质有微毒,可溶于水,所以在食用时要先焯水,焯水时间要在3分钟以上。蕨菜变软后捞出泡凉水(凉水量要多),浸泡2~3小时,反复过三四次次,即可将毒素降到最低。...
-
广东小吃-姜汁撞奶的做法
广东小吃-姜汁撞奶的做法,广东小吃,姜汁撞奶,今天我们要给大家分享的是一道著名的广东小吃,也是粤式甜点的一个当家品种,叫姜汁撞奶。而且做起来做起来特别简单。这道美食最关 键的就是牛奶了。牛奶的浓度要求非常高,这道菜成功不成功8分的关键都在牛奶上。如果我们要做冻状的东西,如果牛奶内的蛋白质跟不上的话它根本就凝不住, 所以传统都用水牛奶来做,水牛奶的蛋白...
-
西洋参乌鸡汤的做法-调理肺气虚
西洋参乌鸡汤的做法-调理肺气虚,润肺清肺的食物,西洋参的功效与作用,乌鸡的营养价值,乌鸡的做法,西洋参乌鸡汤的做法【食材】西洋参、乌鸡、姜片、红枣、盐。【做法】1、瓦煲注入适量清水,放入乌鸡、姜片、西洋参和红枣。2、加盖大火煮沸,改小火煲2小时,加盐调味即可。【功效】适合肺气虚的人群调理食用。【出处】健康之路20130205张声生:养肺汤缓解肺阴虚-...
-
自制核桃露的做法
自制核桃露的做法,核桃的功效与作用,(核桃露)核桃露的做法【准备工具】核桃、冰糖、食物料理机。【制作方法】1、食物料酒机中加入核桃和冰糖,冰糖的使用量依个人的喜好添加。加入后抖均。2、将核桃和冰糖放到食物料理机上打碎成泥状。(核桃露的做法-步骤2)3、食用时取出适量,用开水冲泡饮用即可。...
-
生地枣仁粥
生地枣仁粥,地黄的功效与作用,红枣的功效与作用,【原料】生地黄30克,酸枣仁30克,粳米100克。【制作】 将生地黄放入沙锅内,加水煎煮两次,取汁100毫升备用。然后将粳米加水煮至米烂成粥,待粥熟时,加入生地黄汁、酸枣仁汁,煮l-2沸即可。【用法】 每日服食1-2次,以晚餐服为宜。【疗效】 滋阴养血,安神宁心,敛汗。适用于阴虚内热、虚烦不眠、心慌虚汗...
-
家政女皇20141115周末版家常菜的做法
家政女皇20141115周末版家常菜的做法,家政女皇,烧麦的做法大全视频,包子的做法大全视,以下内容为河北卫视家政女皇20141115期周版节目视频及要点内容。做客嘉宾:著名营养学家——刘纳,大厨——姜波。冬瓜牛肉烧麦的做法【食材】冬瓜、牛肉、猪肉【调料】海鲜酱油、生抽、料酒、姜末、黑胡椒粉、白胡椒粉、...
-
小米捞饭的做法【视频+笔记】
小米捞饭的做法【视频+笔记】,米饭的做法大全视频,食材调料小米、香米、五花肉丁、葱花、姜末、面酱、料酒、酱油、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、盐、小米椒。制作步骤1、小米香米泡水30分钟;2、锅里水烧开后,8份小米加2分香米,水开后加小米、香米煮3~5分钟。把米煮到刚刚能捻碎就可以了。3、捞出米饭,过凉水,旺火足汽将米饭摊开蒸制8~10分钟。4、锅内加油,...
-
酿烧燕麦豆腐盒,翡翠养生米的做法20200508家政
酿烧燕麦豆腐盒,翡翠养生米的做法20200508家政女皇,豆腐,米饭,以下内容为河北卫视家政女皇2020年5月8日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,本期主题《酿烧燕麦豆腐盒》。主要内容:酿烧燕麦豆腐盒、翡翠养生米等。酿烧燕麦豆腐盒的做法食材豆腐、燕麦、胡萝卜、海米、马蹄、肉馅。做法豆腐切片,燕麦热水泡软备用;葱、姜、胡萝卜、海米、马蹄放入肉馅,...
-
咸蛋黄焗四季豆的做法20200603家政女皇
咸蛋黄焗四季豆的做法20200603家政女皇,四季豆,以下内容为河北卫视家政女皇2020年6月3日节目视频及要点内容笔记,本期主题《咸蛋黄焗四季豆》。主要内容:咸蛋黄焗四季豆的做法等。食材调料四季豆、海鸭蛋、花雕酒、面粉、淀粉。做法步骤1、四季豆整根下锅焯水,捞出改刀切小丁。2、切好的四季豆加盐、鸡精、白胡椒粉、鸡蛋液搅匀,撒上两份的面粉和一份的淀粉...
-
冰皮月饼的做法
冰皮月饼的做法,糕点的做法大全视频,准备食材糯米粉90克、粘米粉70克、小麦淀粉40克、色拉油36克、牛奶330克、白砂糖80克、蛋白1个、奶粉(选用)、模具。制作过程1、将所有食材和成面团,上锅蒸三十分钟(这时候的面可以直接吃),蒸出来后不粘手,有弹性,效果如下图。2、50克的月饼,面和馅的比率为:30克的面、20克的馅,馅料直接有卖,也可以自己做...
-
咸蛋黄烧豆腐的做法
咸蛋黄烧豆腐的做法,豆腐,咸蛋,【原料】咸鸭蛋蛋黄,葱花,姜米、南豆腐【做法】1、锅中坐油,油不宜过多。2、锅中放入咸鸭蛋用铲子把打碎,加入少许的葱花、姜米,兑入水。3、将豆腐切成小块放入锅中,加入少许的白糖、鸡粉、味精,因为咸蛋黄已经很咸了所以一般不加盐,如果觉得不够咸可以再加点盐。咸蛋黄要烧稠烧浓,附着在豆腐上。4、最后撒上蒜片、葱花即可。家政女...
-
蟹黄豆腐_图片
蟹黄豆腐_图片,蟹黄,豆腐,图片尺寸:600px ×350px (宽*高)图片大小:30641Byte上传时间:2020-03-22 11:41:21图片格式:.webp下载地趱:下载所属文章:蟹黄豆腐的做法 【前往查看】文章导读:食材 母蟹、南豆腐、芹菜、鸡蛋 做法 步骤1:母蟹蒸熟后,取出蟹黄备用,蟹壳蟹脚下锅炒制出油。 步骤2:用蟹...