蒜香桂花鱼的做法视频
【食材】桂花鱼、蒜瓣、葱、红辣椒、
【调料】盐、味精、鸡粉、蚝油;
【制作方法】
1、葱和蒜瓣切成末,红辣椒去籽切成小粒备用;
2、桂花鱼处理干净后斜切成块,厚的鱼块再瞥上一刀备用,用开水清洗干净,沥干水分备用;
3、起锅热油,在蒜末中调入盐,鸡粉,少许蚝油搅拌均匀后,再把热油浇到蒜末中,接着把蒜香汁均匀的涂抹在鱼块上,放入蒸锅中蒸大约15分钟。
4、蒸好的桂花鱼出锅后撒上葱花和红辣椒,最后淋上热油就可以了。
蒜香桂花鱼的原料
蒜香桂花鱼
(东南卫视食来运转20100203期视频)
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