咖喱鸡腿的做法【视频+笔记】
【调料】咖喱块、椰浆;
【制作步骤】
1、将胡萝卜,土豆分别切滚刀块,备用。
2、热锅热油,倒入洋葱炒至透明,倒入胡萝卜略炒,再加入土豆翻炒,倒入用盐腌制的鸡腿煎制金黄,倒入清水,没过鸡腿,加盖大火煮5~6分钟。
3、接着加入咖喱块化开,倒入椰浆烧开即可。
咖啡的主要成分
咖喱的主要成分是含有美味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕去,增进食欲。此外,咖啡还能促进血液循环,达到发汗的目的。
(东南卫视食来运转20140414视频,主持人:刘伟)
相关推荐
-
泡椒凤爪里边需放洋葱吗 泡椒凤爪必须泡多长时
泡椒凤爪里边需放洋葱吗 泡椒凤爪必须泡多长时间,泡椒凤爪里边需放洋葱吗 泡椒凤爪必须泡多长时间...
-
洋葱能祛斑吗如何吃 女性生吃洋葱对妇产科有益
洋葱能祛斑吗如何吃 女性生吃洋葱对妇产科有益处吗,洋葱能祛斑吗如何吃 女性生吃洋葱对妇产科有益处吗...
-
茄汁焖大虾的做法
茄汁焖大虾的做法,虾的做法大全,茄汁焖大虾的做法【食材】大虾、柠檬、洋葱、番茄酱、葱、姜、盐、糖、桂皮、八角、香叶、料酒。【做法】1、用葱、姜、洋葱、桂皮、八角炼香料油。炼一会后放入一点香叶(因为香叶放早了会糊),炼制一会后倒出。2、将炼好的油放入锅中,加热后放入大虾,调至中火将大虾两面煎红。3、用香料油将番茄酱炒香,加入葱丝,姜丝,料酒,水。最后放...
-
爆两样的做法【视频+笔记】-猪肝、猪腰
爆两样的做法【视频+笔记】-猪肝、猪腰,猪肝的做法大全视频,猪腰的做法大全视频,【食材调料】猪肝、猪腰、木耳、油菜、葱、姜、蒜。【制作步骤】1、猪肝切片,猪腰横面片出数层后再片成小片。2、切好的猪肝用干淀粉上一下浆,抓均。3、兑汁:碗中放入少量的水淀粉,放入盐、料酒、醋、酱油、老抽打均,加入切好的蒜片。4、锅中加入大量的油,猪肝下油锅爆一下断生后捞出...
-
什锦豆腐的做法【视频+笔记】
什锦豆腐的做法【视频+笔记】,豆腐的做法大全视频,什锦豆腐【食材调料】北豆腐、黄豆、香菇、蟹味菇、笋丁、草菇、胡萝卜丁、盐。【制作步骤】1、豆腐切块,在豆腐上撒上少许的盐,上锅蒸上。2、熬豆芽高汤:黄豆芽放入锅里,熬三四个小时或者用高压锅煮半个小时,捞出豆芽取汤。3、在豆芽高汤中加入香菇、蟹味菇、笋丁、草菇、胡萝卜丁下锅煮制,加入盐、糖、味精、鸡精调...
-
肝腰合炒的做法【视频+笔记】
肝腰合炒的做法【视频+笔记】,猪肝的做法大全视频,猪腰的做法大全视频,(肝腰合炒)厨师中国烹饪大师——何亮特点如果想要提高免疫力,大部分人会想到绿色的蔬菜或者菌类,今天左老师却给我们推荐了猪肝和猪腰。原来动物内脏中含有的硒、锌等营养元素对提高人体的 免疫力非常有好处。食材猪肝、猪腰做法步骤1:在切好的猪肝和猪腰中,加入适量盐和...
-
葱油腰花的做法【视频+笔记】
葱油腰花的做法【视频+笔记】,猪腰的做法大全视频,郝振江,(葱油腰花)特点叶酸,大家认为对于备孕有好处,但是通过最新研究证实,叶酸还对于降低大肠癌也有所帮助。厨师中国烹饪大师——郝振江食材猪腰、菠菜、油菜、黄豆做法步骤1:黄豆提前煮熟,猪腰切成腰花,焯水。步骤2:油菜、菠菜切段,焯水。步骤3:锅中倒入底油,放入花椒和葱丝,再放...
-
什锦炸酱面的做法【视频+笔记】
什锦炸酱面的做法【视频+笔记】,酱面,炸酱面,【食材调料】五花肉、海米、冬笋、黄豆、青豆、花生米、胡萝卜,青蒜。【制作步骤】1、青豆、黄豆、花生米要提前泡上。2、肉切成小丁,下锅煸成内丁,小火煸透成金黄色,放入姜末、葱花煸出香味,放入一小把海米。烹入料酒,下入黄豆酱,小火慢推。3、酱成熟之前5~6分钟时,下入胡萝卜、香菇、黄豆、花生米,继续炒制,快成...
-
手抓饼的配菜都有哪些 手抓饼里的土豆丝是炒的
手抓饼的配菜都有哪些 手抓饼里的土豆丝是炒的還是煮的,手抓饼的配菜都有哪些 手抓饼里的土豆丝是炒的還是煮的...
-
西红柿炒辣椒的做法【视频+笔记】
西红柿炒辣椒的做法【视频+笔记】,西红柿的做法大全视频,夏天厨师,(西红柿炒辣椒)厨师中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天。食材调料西红柿、小米辣、青辣椒、洋葱、生抽、盐、蒜蓉、香油。制作步骤1、西红柿去皮切块,小米辣切段、青辣椒、洋葱切粒。2、锅内放油,放入西红柿煸炒出汁水后放入青红辣椒翻炒均匀。3、加入洋葱继续...
-
葱香鲫鱼的做法【视频+笔记】
葱香鲫鱼的做法【视频+笔记】,鲫鱼的做法大全视频,(葱香鲫鱼)厨师中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天厨师。食材调料鲫鱼、桂皮、八角、葱、姜、蒜、西红柿、酱油、料酒、山楂、老抽、白糖。制作步骤1、油温七成热时,下入鲫鱼炸至鱼肉表面绷皮。注意:不用翻面。2、另起锅,加桂皮、八角、葱姜蒜、西红柿,大火翻炒。再依次加入酱...
-
洋葱和花甲能够 一起吃吗 洋葱和虾能够 一起吃
洋葱和花甲能够 一起吃吗 洋葱和虾能够 一起吃吗,洋葱和花甲能够 一起吃吗 洋葱和虾能够 一起吃吗...
-
改良版的鱼香茄子的做法【视频+笔记】
改良版的鱼香茄子的做法【视频+笔记】,茄子的做法大全视频,夏天厨师,(改良版鱼香茄子)厨师中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天厨师。食材调料圆茄子、西红柿,醪糟、茄子、木耳、一半蒜泥、老抽,葱、姜、青椒。制作步骤1、圆茄子切梳子刀,放盐和水腌制,挤干水分。2、锅里不放油,直接放入准备好的茄子,再放入几滴油,煎至茄子...
-
自来鲜菌油的做法【视频+笔记】
自来鲜菌油的做法【视频+笔记】,夏天厨师,蘑菇的做法大全视频,(自来鲜菌油)厨师中式烹调高级技师,中国烹调高级应用配餐师——夏天厨师。食材调料干香菇、干茶叶菇、平菇、金针菇、葱姜丝、干辣椒、八角、桂皮、料酒、生抽、清水、白糖制作步骤1、将干香菇、干茶叶菇泡发好切条,平菇、金针菇洗净挤干水分。2、将平菇、茶树菇、金针菇、香菇依次...
-
银芽鸭丝-豆芽炒鸭肉的做法
银芽鸭丝-豆芽炒鸭肉的做法,豆芽,鸭肉, 食材鸭胸肉、豆芽、莴笋做法步骤1:鸭胸肉、莴笋切丝。步骤2:锅中倒入底油,放入鸭胸肉煸炒,成熟后盛出备用。步骤3:放入豆芽、莴笋丝和鸭胸肉丝煸炒。步骤4:放入盐、糖调味,翻炒均匀,出锅即可。...
-
酸汤汆两样-西红柿汤汆猪腰与猪肝
酸汤汆两样-西红柿汤汆猪腰与猪肝,猪腰,猪肝,食材猪腰、猪肝、玉米、西红柿做法步骤1:猪肝切薄片加白醋水浸泡,腰花切薄片加花椒水浸泡,抓泡15分钟后,捞出洗净擦干。步骤2:猪肝和腰花片中加盐、糖、料酒、姜水、干淀粉抓匀备用。步骤3:锅中依次下入八角、干辣椒、葱、姜、蒜煸香,再下入西红柿炒出汤汁,小火烧制。步骤4:另起一锅煮玉米,煮好后将玉米捞出装盘,...