松茸煎鲍鱼的做法【视频+笔记】
【食材】松茸,鲍鱼,菠萝;
【调料】牛油,料酒,白糖,烧汁;
【制作步骤】
(1)菠萝切丁,热锅,加入牛油化开,菠萝入锅炒香,盛出;
(2)继续加热锅,加一点油,加入松茸煎制。两面微焦,盛出,接着倒入鲍鱼煎制,加入料;
(3)大约5分钟,汤汁收的差不多起锅,煎好所有食材摆盘即可。
(《食来运转》 20140520 松茸煎鲍鱼)
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