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红烧豆腐的做法-咸鲜味烧菜谱

1.

老豆腐拦腰切开，再切成三角形

2.

锅中热油下锅煎豆腐

3.

煎至金黄定型后再翻面，煎好盛出备用

4.

锅中放五花肉煎出油，加蒜白、姜丝炒香

5.

一勺豆瓣酱炒出红油，加胡萝卜片、木耳略炒

6.

加入豆腐炒匀，再加入半碗水焖煮片刻

7.

加入生抽、蚝油、糖、鸡精、青红椒、蒜叶调味，最后淋上水淀粉勾芡炒匀即可。

红烧豆腐成品图

豆腐鲜味红烧做法  

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