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香干拌苕叶的做法-家常味拌菜谱

1.

香干和苕叶分别焯水，捞出放入冷开水中浸泡一会儿，再捞出挤干水分，切成末

2.

把所有的调料混合拌匀

3.

倒入香干、苕叶末中，充分拌匀后装入小碗中，压实

4.

再倒扣在盘中，把小番茄做出自己喜欢的形状，摆在上面即可

香干拌苕叶成品图

烹饪技巧

苕叶焯水时不要煮烂了，煮9分熟即可，太烂的会影响口感。

香干菜谱家常做法  

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