自制止咳秋梨膏
食材调料
梨五个、罗汉果一个、冰糖、二两蜂蜜。
制作步骤
1、将梨去皮,擦成蓉,立即下锅,加入掰碎的罗汉果,开锅熬制。(五个梨加一个罗汉果)
2、开锅后下入适量的冰糖,关小火焖制20分钟。
3、取出,滤去杂质,得到秋梨汁。
(秋梨汁)
4、将锅洗净,下入秋梨汁继续大火熬制(千万不要盖盖)。
5、熬到挂铲,不像水一样散开时就可以关火了。稍稍冷却后加入蜂蜜(五个梨配二两蜂蜜)搅匀即可。
(止咳秋梨膏)
用法
熬好后放入一个密封的容器中,放入冰箱,用的时候用勺一点调到杯子里兑水调均即可。
选材
1、梨要选择底部凹陷深的(越深越好),这样的梨肉质更脆更甜。
2、梨的表皮斑点要均匀光滑。
(梨的选材)
健康之路20151221期节目视频,视频的第14分开始讲自制止咳秋梨膏的做法
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