葱黄烧豆腐的做法
（葱黄烧豆腐）
厨师
国家特级烹调技师、五行养生餐饪大师——王志强。
食材调料
老豆腐，葱黄、生抽、豆腐、盐、鸡精、小米辣、香菜。
制作步骤
1、老豆腐切三角片，下锅煎至金黄色。需要注意的是，切勿油炸，要用煎的方法，否则会影响吸收汤汁。
2、大葱切滚导刀埠。需要注意的是大葱要选用葱黄，这出来的菜品才会葱香浓郁，葱油浓香无比。
3、炒锅放油，大葱煸至上色后加生抽、清水、豆腐、盐、鸡精调味。
4、中小火烧至收汁，撒小米辣，香菜即可
家政女皇20160418期节目视频，葱黄烧豆腐
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