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咸蛋瘦肉饼的做法视频

【食材】瘦肉末、咸鸭蛋、马蹄、大蒜、干贝、干午菇、干淀粉;

【调料】鸡粉、盐、酱;

【制作步骤】

1、将肉末,香菇,干贝末,马蹄末,蒜末,咸蛋黄末,盐,鸡粉,干淀粉,泡干贝的水,酱洒,花生油混合拌均。

2、蒸锅水烧开,肉馅用小碗装起,中间挖个小油,放上咸蛋,移入锅里大火上气蒸10分钟即可。

咸蛋瘦肉饼

咸蛋瘦肉饼

马蹄的营养价值

马蹄含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良的人食用可润喉清嗓。