家常牛滑汤的做法视频，牛肉汤的做法大全视频,汤的做法大全视频，【食材】牛肉、地瓜粉、姜丝、芹菜、蒜苗；【调料】盐、白胡椒、鸡精、香油、姜汁、料酒；【制做方法】1、牛肉切片，加入少许盐、料酒和姜汁，裹上地瓜粉抓匀，腌制10分钟左右；再入开水中氽汤捞出凉水中过凉。2、锅加水和姜丝烧开，再加入牛滑，加盐，白胡椒和鸡精调料，最后撒上芹菜末， 和蒜苗，点入香油 ...

益脾饼配方-益脾饼的做法-张锡纯_图片，饼的做法大全视频,千层饼,张锡纯,健脾，益脾饼配方是：白术30克、红枣25克、鸡内金15克、面粉500克、干姜6克。益脾饼做法是：（1）把大枣做成枣泥，干姜、鸡内金、白术磨成粉。（2）取半份水面与半份油面，水面做成面饼，将油面揉成团做成酥心用水面包裹后再擀成长方面，再将长方面又叠成三折，再擀成长方面，揉成长条醒 ...

百合蒸水蛋的做法，百合，食材调料百合、鸡蛋2个、枸杞、酱油、生抽、清水、糖（约2克）、香油、花雕酒。做法步骤1、在锅中加入酱油、生抽、清水、糖搅匀调成酱汁，开火烧开，加入香油。2、准备好蒸锅，蒸锅中加入水烧开。水烧开后在水中加一点盐（加盐是为了让百合有一点底味），下入百合焯一下断生即可。焯烫过的百合要放入凉水中，防止在自然受热的情况下变黑。3、从开水 ...

芹香敲片虾的做法视频，芹菜的做法大全视频,明虾的做法大全视频，【食材】明虾、芹菜、香菜；【调料】鸡汁、精味、胡椒粉、醋、面粉；【制作方法】1、芹菜切末备用；2、明虾去壳，背部片上一刀去除沙泥，粘上面粉用擀面杖敲打虾肉，敲至虾肉扁平备用；3、起锅烧水，待水煮沸后加入虾肉，接着调放鸡汁和味精，水再次煮沸后虾就可以出锅了。4、在汤锅中加入三勺的香醋，把汤倒 ...

脆皮猪扒的做法-肉饼，饼，脆皮猪扒的做法猪通脊用钉锤砸成肉饼，放盐、白胡椒、五香粉、料酒腌制。三个鸡蛋搅拌，用猪排蘸蛋液后蘸压饼碎。锅内3成油温，猪排下锅炸至金黄后捞出成菜。（图：脆皮猪扒） ...

皮薄如纸的馅饼的做法【视频+笔记】，饼的做法大全视频，【食材调料】干黄酱、姜末、鸡精、酱油、鸡蛋、淀粉、五香粉【制作步骤】1、将干黄酱澥开；2、肉馅中加入姜末、鸡精、酱油、鸡蛋、淀粉、五香粉与澥好的干黄酱搅拌均匀；3、手中蘸少量的淀粉，用手把肉馅压成饼状；4、肉饼放放淀粉中，使淀粉均匀地裹在肉饼上；5、肉饼开重复裹一层淀粉；6、下锅烙制5分钟即可。2 ...

糯米蒸排骨的做法视频，糯米饭的做法大全视频,排骨的做法大全视频，【食材】排骨、糯米、大葱、胡萝卜末、葱姜末、生粉；【调料】蚝油、腐乳汁、十三香、白糖、酱油、香油、盐、鸡粉、花生油；【 制作方法】1、在排骨中加入姜末，大葱末，蚝油，腐乳汁，十三香，白糖，酱油，香油，花生油，盐和鸡粉抓匀，腌制20分钟左右，入味后加入生粉抓匀；2、取盛盘，抹上一层油，腌制 ...

蜂蜜蛋糕的做法【视频+笔记】，蛋糕的做法大全视频,糕点的做法大全视频，蜂蜜蛋糕【主料】低筋粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、胡萝卜、白砂糖。【制作步骤】1、打四个鸡蛋，蛋黄与蛋清分开装。胡萝卜40~50克左右，用榨汁机榨成汁。2、在蛋黄中放入70克左右的糖、一克盐、蜂蜜适量、3~4勺的蜂蜜、30克左右的牛奶、50克的植物油、10勺面搅拌均匀。蜂蜜蛋糕的做法（图一 ...

磨浆小米糕的做法【视频+笔记】，糕点的做法大全视频,王雪纯讲美食，小米糕【食材工具】小米、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、蓝莓干；料理机。【制作方法】1、小米泡一个半小时后倒入食物料理机中，加入少量的凉水（水的量刚刚没过小米薄薄一层即可）打碎，加入一个鸡蛋继续打碎。加入一两左右的豆粉、一两五左右的面粉调均。2、加入糖（最多不要越过50克），取5克左右的酵母用 ...

肉末苦瓜条的做法视频，苦瓜的做法大全视频，【食材】苦瓜、猪肉末、红椒条、葱/姜末；【调料】盐、料酒、香油、鸡精、豆瓣酱、白糖、酱油；【做法】1、将苦瓜去籽切成一字条，放入开水中氽烫后捞出；2、锅里油加热，放入豆瓣酱、葱姜末炒香，再加入肉末和料酒炒散，接着放入苦瓜条、红椒条、白糖、酱油、鸡精和香油翻炒均匀出锅即可。苦瓜的营养价值苦瓜能除邪热、解劳乏、清 ...

茉莉田蛙的做法视频，茉莉花的功效与作用,田鸡的做法大全视频，【食材】田蛙、茉莉花；【调料】盐，味精，高汤；【制作方法】1、田蛙取肉切志，备用；2、水烧开，田蛙肉入锅氽烫，捞出泡入凉水中；3、接着将田蛙沥去水份，加入适量的高汤、盐和味精，移入蒸锅中隔水蒸制10分钟左右。4、最后将茉莉花撒到蒸好的田蛙上，香气迷人的茉莉田蛙就做好了。茉莉花的作用茉莉花所含 ...

芝麻芦笋的做法视频，芦笋的做法大全视频，【食材】芦笋、鸡蛋、面粉、白芝麻；【调料】鸡汁、味精、甜面酱；【做法】1、芦笋切去老根，取芦笋尖入热水中氽烫，捞出入冰水中冷却；2、取1粉蛋黄、味精和鸡汁搅拌在一起制作好蛋黄糊，备用；3、将芦笋尖粘上调好味的蛋糊和芝麻，再用竹签串起，笋尖朝下以低油温炸定型即可。4、搭配上甜面酱，口感脆爽的芝麻芦笋就做好了。芦笋 ...

芦笋虾仁的做法视频，芦笋的做法大全视频,明虾的做法大全视频，【食材】明虾、芦笋、日本豆腐、枸杞；【调料】盐、鸡精、芝麻油、湿淀粉；【制作方法】1、虾去壳切小粒，芦笋取嫩的部分斜切成段豆腐切成丁状，枸杞泡发后沥干水分备用；2、起锅加入清水，芦笋、虾仁、枸杞待水烧开后，调入盐、鸡精，接着加入豆腐，出锅前加入湿淀粉勾个薄芡，滴上几滴芝麻油就可以出锅了。芦笋 ...

干煸手撕笋的做法【视频+笔记】，芦笋的做法大全视频,夏天厨师，（干煸手撕笋）厨师中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师——夏天。食材调料干笋、五花肉、姜、蒜、葱花、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、白糖、指天椒、辣椒油、香油。制作步骤1、干笋泡发后手撕成条，五花肉切成条。2、锅内放入油，烧至五成热时放入五花肉，放入姜、蒜、葱花和郫县豆 ...

茉莉银耳羹的做法【视频+笔记】，银耳的做法大全视频,羹的做法大全视频,茉莉花的，【食材】银耳、茉莉、冰糖【制作步骤】1、用温水泡发茉莉花。茉莉花有滋阴养肺的功效，适用于春季干燥少痰、眼睛干涩的朋友。2、银耳用温水泡2~3个小时，去掉根蒂切成小朵备用。3、取一个搪瓷锅加清水和泡发茉莉花的水，放入银耳盖锅盖大火烧开，小火慢煮25分钟。4、之后放入茉莉花， ...

芦笋汁的做法【视频+笔记】，芦笋的做法大全视频，由于芦笋本身的味道较淡，所以制作时要搭配一些口感较好的水果。【食材】芦笋、猕猴桃；【制作步骤】1、将芦笋放入锅中焯烫，去掉里面的草酸。2、将猕猴桃去皮切成小块和焯烫过的芦笋一同放入榨汁机中，兑入适量的水，挤入一个柠檬的柠檬汁打成汁就可以了。芦笋汁中央电视台cctv1天天饮食：视频的最后讲芦笋汁的做法 ...

清炒芦笋虾的做法视频，芦笋的做法大全视频，【食材】明虾、芦笋、鲜百合、胡萝卜、蒜头、生粉；【调料】鸡汁、味精、胡椒粉、香油；【制作方法】1、百合摘片，芦笋斜切段，胡萝卜切片，备用。2、虾去头和壳，在背部剞一刀，加入生粉和味精抓匀，腌制入味；3、取味精、胡椒粉、鸡汁、生粉、清水和香油制作料汁；4、水烧开，腌好的虾和芦笋段入锅氽烫，最后加入百合和胡萝卜片 ...

牛蒡香菇牛肉养生汤的做法，牛蒡,香菇,牛肉,养生汤，天气越来越热了，所以我们今天考虑到夏天到来之前，趁着还没有热得满身冒汗，消化功能还不是太差，我们先吃点能让我们强壮的美食——牛蒡香菇牛肉养生汤。我们先看一下主要食材吧。牛蒡香菇牛肉养生汤主要食材介绍主要食材：牛腩300克、牛蒡200克、香菇5个。今天我们要用这些食材来煲汤，煲 ...

百花香茅鸡翅的做法，鸡翅，以下内容为河北卫视家政女皇2020年7月16日节目视频及要点内容笔记，本期主题《百花香茅鸡翅》。主要内容：百花香茅鸡翅的做法等。食材调料香茅、虾、鸡蛋、鸡翅、辣椒面。做法步骤1、鸡翅去骨加葱、姜、料酒、盐腌制。2、虾仁拍泥，加蛋清、盐、生粉搅拌均匀，摔打成虾胶。3、虾胶填鸡翅内，穿香茅段，锅内放油，下姜片、鸡翅，小火煎至两面 ...

自制卤豆干的做法【视频+笔记】，豆干的做法大全视频,李铁刚讲美食，干豆干买回来以后可以直接卤制，也可以将豆干下锅炸制一下再去卤制。而制作的关键是在卤水上。【食材】豆干、葱、姜、蒜、香菜；【调料】料酒、生抽、冰糖、三十香；【制作步骤】1、制作卤水：装饰葱、姜、蒜、香菜放入油锅中煸香，然后加入料酒、水、生抽、冰糖、三十香，其中料酒、生抽、水的比例为5：1 ...

黑豆芽炒饼的做法，豆芽的做法大全视频,饼的做法大全视频,白常继讲美食，（黑豆芽炒饼）厨师中国烹饪大师、药膳名师、随园菜非物质遗产传承人——白常继。食材调料黑豆芽、葱花、姜丝、酱油、味精、饼丝。制作步骤1、起锅烧热，倒入少量油，关小火煸香葱花和姜丝。2、放入黑豆芽，翻炒到有些塌秧，加酱油。3、加清水，倒入饼丝，盖锅盖，热气上来后 ...

炸春段的做法【视频+笔记】，白常继讲美食，（炸春段）厨师中国烹饪大师、药膳名师、随园菜非物质遗产传承人——白常继。制作要点1、蒲公英先焯水去除涩味。2、摊制蛋皮时蛋液中加水淀粉，使蛋皮更有韧性。3、馅料炒好要勾芡，以便炸制。4、炸制过程中要注意油温，不要过高。家政女皇20160406期节目视频，炸春段的做法 ...

素宫爆鸡丁的做法视频，豆干的做法大全视频,胡萝卜的做法大全视频，【制做步骤】1、豆干掰小块，裹蛋清和淀粉，花生米炒熟，胡萝卜、黄瓜切丁；2、锅内倒油，豆干炸制片刻后捞出；3、剩底油，入干辣椒、花椒、蒜末、姜末、豆干、花生豆、黄瓜丁、胡萝卜丁、葱段；4、容器中入醋、糖、香油、酱油、盐、调好后倒入锅中翻炒出锅；大厨升级调汁容器中放醋、白糖、酱油、味精、胡 ...

果仁鸡丁的做法【视频+笔记】，鸡肉，（果仁鸡丁）厨师中国烹饪大师——何亮特点花生、核桃是两种常见的果仁，今天的养生厨房，就要教大家用这两种果仁做个美味的果仁鸡丁。养生专家张主任告诉我们，果仁鸡丁中的三种食材都有不同 的养阳功效，结合在一起是一道很好的养阳美食。烹饪大师何大厨也教给我们果仁入菜的要领。食材花生、核桃、鸡胸肉做法步 ...

三七可以炖鲫鱼吗-三七炖鲫鱼的做法_图片，鲫鱼,,三七的功效与作用,田七,三七粉,田七粉，三七炖鲫鱼【做法】三七须20克，鲫鱼去内脏洗净，用料酒、葱姜汁、胡椒粉、精盐、腌渍15分钟；三七须用清水泡发洗净。用砂锅炖煮20分钟，调味即可。图片尺寸：400px ×228px (宽*高)图片大小：15862Byte上传时间：2013-06-29 09:45: ...

三七花养血方-三七花泡水喝，三七花,田七,三七粉,田七粉,补血,补气,养血,益气，三七花养血方【材料】三七花3克、龙眼肉9克、大枣8枚、山楂9克；【做法】代茶饮用 ； （图：三七花养血方） ...

海苔鸡肉卷的做法，家常菜谱，海苔鸡肉卷的做法【原料】海苔、鸡蛋饼、鸡肉馅、鸡蛋；【调料】淀粉、盐、胡椒粉、胡萝卜、葱、姜、蒜；【做法】1、将鸡蛋肉和鸡蛋、葱、姜、蒜、胡萝卜、淀粉、盐、胡椒粉等一起混全成馅；2、鸡蛋皮摊平，放上海苔，将鸡肉馅均匀的平放在海苔上，然后卷起封口；3、用寿司帘将鸡肉卷压成贺柱形；4、上锅蒸熟后切成块状即可。温馨提示1、鸡肉馅 ...

老北京韭菜鸡蛋糊饼的做法视频，家常菜谱，韭菜鸡蛋糊饼是老北京有名的小吃，但也是出了名了难做。韭菜鸡蛋馅容易出汤，玉米面的饼皮又不容易成形，怎样才能做出地道好吃的韭菜糊饼呢？今天快乐生活一点通的瞿阿姨来教你做韭菜糊饼。【制作方法】1、韭菜切成大段，切得太碎会影响口感；2、打鸡蛋，一张糊饼配两个鸡蛋即可，在打鸡蛋的时候放入少许的油和盐，这样可以避免在和馅 ...

莲藕红烧肉的做法【视频+笔记】，五花肉的做法大全视频,莲藕的做法大全视频,刘伟，【食材】五花肉、莲藕、八角、花椒、干辣椒、姜蒜；【调料】酱油、冰糖、料酒、盐；【制作步骤】（1）锅里水烧开，放入花椒、姜片、料酒、五花肉块焯水，捞出；（2）热锅热油，炒香蒜瓣、八角，倒入五花肉和藕丁翻炒，加入酱油、盐、冰糖、 干辣椒和清水焖制入味，大约25-30分钟即可起 ...

鼓汁蒸排骨的做法，家常菜谱，鼓汁蒸排骨的做法【食材】排骨；【调料】姜、葱、蒜、豆豉、耗油、酱油、米酒；【做法】1、往锅里倒入食用油，放入姜炒香。2、加入豆豉、蚝油、排骨、酱油、葱、蒜和米酒炒匀盛出。3、最后把炒好后的排骨放入蒸锅里蒸十五分钟即可出锅。温馨提示：蒸约10~15分钟后，用筷子戳一下排骨，如果可以很轻易戳开就可以了，蒸的时间过长，会影响口感 ...